Ștanțarea (cunoscută și sub numele de presare) este procesul de plasare a tablei plate, fie sub formă de semifabricat, fie sub formă de bobină, într-o presă de ștanțare, unde o unealtă și suprafața matriței formează metalul într-o formă de plasă.Ștanțarea include o varietate de procese de fabricație de formare a tablei, cum ar fi ștanțarea folosind o presă de mașină sau o presă de ștanțare, ștanțarea, ștanțarea, îndoirea, flanșarea și monedarea.